11 Novembre: on célèbre l'été de San Martino


Le 11 novembre, on célèbre l'été de San Martino. Avec ses lanternes c'est le vrai début de la saison de Noël

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Été de San Martino

L’automne et l’hiver créent des atmosphères légendaires et il y a de nombreux jours que nous pourrions célébrer avec les enfants racontant de belles histoires de saints et faisant des corvées thématiques. Un des jours en question est le11 novembre: San Martino avec son été, ses lanternes représentent le vrai début de la saison de Noël.
L'été de San Martino: trois jours et un pocolino, récite un proverbe célèbre. Ce sont trois jours et demi de climat presque estival, le jour de l’ouverture du nouveau vin et la fin symbolique des activités agricoles. On dit que, un jour d’automne, le chevalier Martinosortant des portes de la ville française d’Amiens, où il habitait, il remarqua un vieil homme pauvre, presque nu et froid.

Corvées, poèmes et recettes pour la fête de San Martino

Face à une telle pauvreté, Martino prit son épée et coupa son manteau de laine chaud pour le donner au pauvre homme. laÀ ce stade, le soleil commençait à chauffer comme en été. Pour cette occasion, les enfants créent des lanternes colorées, se préparent à faire la fête et défilent dans les rues en montrant les lanternes.
En Allemagne, on dit que San Martino commence la Noëltout comme l'épiphanie le ferme. Contrairement aux pays de l'Europe du Sud, au nord, le jour de San Martino est particulièrement célébré par les enfants qui, une semaine auparavant, commencent à préparer leurs lanternes en papier pour la procession. C’est en effet une tradition de se retrouver dans l’après-midi, quand il commence à faire sombre, d’allumer sa lanterne pendant au bout d’une branche et de participer à la procession appelée Laternenumzugen chantant des chansons comme

"lanternes, lanternes, soleil, lune et étoiles,
donne-nous la lumière, donne-nous la lumière,
cette lumière dans le monde que nous voulons apporter! ".

Souvent la procession est en charge "San Martino"à cheval, enveloppé dans son manteau et prêt à le couper en deux pour le partager avec un mendiant, comme le raconte la légende la plus célèbre.

Alors pourquoi les lanternes?

Parce qu'il y a aussi une autre légende à propos de la figure de San Martino, daté quelques années plus tard, quand un soldat romain converti au christianisme avait déjà prononcé les vœux et était connu du peuple pour sa charité. On dit que, ne voulant pas devenir un évêque par humilité, malgré l'ordre papal, il s'est échappé du couvent la nuit et s'est réfugié dans une ferme remplie d'oies alors qu'un groupe de personnes cherchait désespérément un éclairage à l'aide de lanternes. Les oies, comme aussi dans la tradition romaine, faisaient du bruit et indiquaient exactement où le trouver. Et en effet, le jour de San Martino est dévoré par la tradition.

La lanterne sera allumée tous les soirs en guise de rituel de bonne nuit, jusqu’à l’arrivée du Noël: la lanterne représente la chaleur de l'été que nous gardons avec nous et qui nous réchauffe dans le froid de l'hiver. Comme dans toutes les célébrations religieuses et en particulier chrétiennes, il arrive que le jour de San Martino coïncide avec une récurrence païenne du passé. Au début du mois de novembre, en effet, les paysans payaient les dîmes aux seigneurs, souvent et volontairement avec les produits de la terre ou du bétail. Pour éliminer ce bétail qui n'aurait pesé que pendant l'hiver, il s'est avéré qu'à la fin de nombreuses oies ont été offertes et en novembre, nous avons mangé beaucoup de viande d'oie.

Poèmes et comptines de San Martino

Vous pouvez jouer la belle San Martino de Carducci à vos enfants
Brouillard dans vos collines
Sel de Piovigginando,
Et sous le mistral

Il crie et blanchit la mer;
Mais dans les rues du village
Du ribollir de 'tini
L'odeur aigre des vins va
L'âme pour se réjouir.
Allumer les bûches allumées
Rôtissage à la broche:
Le chasseur siffle
Sur la porte pour regarder
Parmi les nuages ​​rougeâtres
Troupeaux d'oiseaux noirs,
Comme des pensées,
En vespero migrar

Sur le site de Maestra Mary, nous lisons cette comptine sur la légende de San Martino:

La légende de San Martino di Favolella

Comme il fait froid Dans le manteau
San Martino a terminé.
Ici, rencontrez un homme pauvre:
comme il fait froid, pauvre chose!
San Martino son manteau
avec l'épée c'est à moitié fait.
Et il continue Holy Man
quel rhume c'est
Voici encore un homme pauvre
qui demande la charité
L'autre morceau de manteau
San Martino lui donne maintenant.
Puis dans le froid, avec courage,
San Martino est heureux.
Mais un doux rayon de soleil
Ça réchauffe dans un instant.
C'est l'été, San Martino; c'est l'été!
Dieu qui voit tout vous le donne en prix!

Favolella

Traditions de San Martino

  • La lanterne est donc un élément important lié à la tradition de San Martino. Si vous voulez le faire avec les enfants, voici quelques suggestions sur le site Web.
  • C'est la tradition de préparer ces jours Biscuits San Martino, bonbons typiques du Sicile qui se préparent le 11 novembre à se rappeler une récurrence de la vie rurale dans le passé. A cette date les contrats agricoles ont été renouvelés et pour l'occasion il a été célébré avec le vin nouveau. D'où l'ancien proverbe "A San Martino, chaque must est le vin", car à cette époque, les caves sont ouvertes à la dégustation du nouveau vin qui accompagne la dégustation de ces biscuits.Les plus gloutons bourrent ces gâteaux de la crème à la ricotta.Sur le Safran, la recette des biscuits de San Martino.

Biscuits San Martino

Biscuits San Martino Biscuits San Martino, Recette de Giallo Zafferano (source: site officiel | Giallo Zafferano)

Vidéo: video 14-18