Conseils de rétrogradation: économiser sur les dépenses


L'histoire de notre pédagogue Mariaelena LaBanca à propos du downshhifting: voici comment vous économisez la moitié du coût

Dans Cet Article:

Depuis que j'ai commencé ce parcours appelé «rétrogradation», beaucoup de choses ont changé, de l'école Matteo à mon travail, du rapprochement avec le fait main (je fais tout ce que je peux, des écharpes en laine aux coquetiers), en passant par l'abandon total du shopping. traditionnel dans les magasins et, je dois dire, avec fierté et satisfaction, qu’en février, j’ai perfectionné la technique des achats.
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J'ai l'habitude de dépenser environ 500 euros pour la nourriture, les détergents et les couches... J'ai dépensé 275 euros ce mois-ci et je suis aussi retourné la pizza à la maison que nous avons pris 1 vendredi soir. Je ne trouve dans ce mode de vie ni contrainte ni même sacrifice. Au début, j’ai peut-être un peu souffert… Je pense que nous pouvons définir un juste compromis entre la liberté de vivre pleinement ma vie, de faire de manière dense tout ce que j’aime, et l’appel sourd aux fenêtres de printemps qui m’appelent et que je ne me sens pas chère. vieux Ulysse avec des sirènes !!!
Donc, vous pouvez économiser de l'argent. voici comment
1) planifier la première dépense
Le 27 janvier, j'ai fait un gigabuse de 125 euros dans le supermarché le plus vaste et le plus économe de la région. Je n'ai donc pas à me rendre presque tous les jours au supermarché local, ce qui coûte plus cher de prendre ce que j'avais oublié. J'avais l'habitude de dépenser moins d'argent et puis je me retrouvais un jour et l'autre aussi pour acheter des bêtises... parce que quand vous allez au supermarché pour un morceau de pain, sortez avec le chariot plein!

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2) la viande
le prix de la viande, pour un carnivore comme moi, était très élevé, environ 200 euros par mois. Je mange aussi des steaks de brontosaure au petit déjeuner. J'aime le bœuf danois, le florentin à l'os et je mange des quintaux... au lieu d'acheter uniquement des steaks achetés, je les ai aussi moulus pour faire des boulettes de viande, du poulet à cuire, des saucisses et une joue au réfrigérateur pour faire des pâtes carbonara ou sauce amatriciana, j'ai acheté des straccetti, des tranches de marcheur à paner... bref pour la viande j'ai dépensé moins de la moitié
3) les légumes
n'ayant pas de gaz disponible (groupe d'achat solidaire) à proximité car fermé en décembre, j'ai acheté des fruits et légumes au marché hebdomadaire, j'ai choisi des légumes de saison, des fruits frais et des dépenses locales inférieures à la moitié de ce que j'étais. budget précédent (j'ai dépensé 45 euros au lieu de 100)

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4) matières premières
de mes frais ont disparu: les aliments précuits, les aliments préconfazionati, les aliments d'origine étrangère, les sucreries et les confiseries et sont entrés très directement 10 et je dis 10 paquets de farine qui correspondent à 10 kg, 100 oeufs, 10 paquets de sucre (10 kg), 6 rouleaux de beurre 500gr !!! cela semble incroyable mais j’ai fait un gâteau (même parfois deux fois par jour) en alternant tartes aux fruits, ciambellone, tarte aux pommes, génoise et panna cotta.
5) détergents et soins hygiéniques
ce mois-ci je n’ai pas acheté de serviettes en papier et du scottex !!! J'avais acheté 2 belles nappes avec des serviettes en tissu et j'avais décidé de me passer de papier. Il y a quelques années, j'avais déjà aboli la vaisselle en plastique et les gobelets en plastique (lave-vaisselle santa). Je n'avais donc dépensé que 32 euros entre le papier hygiénique, les assouplissants, les détergents pour la machine à laver et quelques pulvérisateurs polyvalents et le caf. J'ai un détergent à faire soi-même pour laver à la terre et pour la vaisselle. Et pour le couches... j'ai essayé et essayé encore lavable mais je ne peux tout simplement pas les utiliser... donc Matthew va à l'école avec une couche mais quand il rentre à la maison, il reste sans... de cette façon, j'ai aussi réussi à réduire le coût des couches!
C'est comme ça que j'ai réussi à manger sainement, à dépenser moins et à aider l'environnement !!!
Et vous Quels sont tes astuces?
Par la pédagogiste Dr. Mariaelena La Banca

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