Allergie et intolérance au lait de vache: comment les reconnaître


Voici comment reconnaître l'allergie et l'intolérance au lait de vache et pourquoi il est souvent inutile et contre-productif d'éliminer certains aliments de l'alimentation si vous allaitez

Dans Cet Article:

Allergie et intolérance au lait de vache

L 'allergie aux protéines de lait de vache c'est une condition beaucoup moins fréquente que nous pouvons imaginer. En effet, il a été démontré que la prévalence des allergies alimentaires est nettement supérieure dans la conception des personnes à ce qu’elle est en réalité.

Ce fait est dû principalement à deux les causes: les ratés distinction entre allergie et intolérance et le diagnostic posé avec des instruments non valides. Voyons donc en détail quel est leallergie au lait de vache et en ce qui concerne l'intolérance, comment on les diagnostique et comment on peut les traiter.

Allergie et intolérance: la différence

Bien que beaucoup d’entre nous n’aient aucune difficulté à boire du lait de vachePour certaines personnes, cela peut devenir très dangereux. La consommation de lait de vache ou de tout autre type de lait n'est pas nocive en soi, mais certaines personnes développent des réactions indésirables, allergiques ou non.
Dans le cas du allergies on développe réaction immunitaire défavorable à certaines protéines contenues dans le lait de vache et donc aussi dans tout ce qui en contient et qui en dérive: yaourt, beurre, fromage...

Comment comprendre quand le bébé ne digère pas le lait

L 'intolérance c'est au contraire un réaction non allergique et provient d'une incapacité de l'organisme à digérer la lactose, le sucre contenu dans le lait, dans ses composants de base: glucose et galactose. Dans ce cas, tous les aliments contenant du lait ne posent pas de problèmes, car certaines conditions (telles que la fermentation) cassent ce sucre pour nous. Pour cette raison, des aliments tels que le yogourt, les fromages vieillis ou les produits à haute digestibilité. "Ne constitue pas un problème pour le sujet intolérant.

  • L'allergie au lait de vache peut se manifester dès la naissance, car l'enfant nourri au sein entre en contact avec le lait de vache consommĂ© par la mère et est plus frĂ©quent dans les premiers mois de la vie.
  • L’intolĂ©rance au lactose, au contraire, se manifeste rarement avant le sevrage et, dans de nombreux cas, n’apparaĂ®t qu’à l’âge adulte.

Comment diagnostiquer une allergie au lait de vache

Dans le cas des allergies et des intolérances alimentaires, les symptômes peuvent malheureusement être similaires et très différents, il n'est donc pas facile distinguer.

  • L 'intolĂ©rance au lactose provoque gĂ©nĂ©ralement troubles du tractus gastro-intestinal tels que douleurs abdominales, flatulences, gonflement, diarrhĂ©e ou constipation, mais dans certains cas, peuvent Ă©galement se produire avec des nausĂ©es, des maux de tĂŞte, de la fatigue ou des Ă©ruptions cutanĂ©es.
  • De mĂŞme, lallergie aux protĂ©ines du lait de vache, ainsi que pour de nombreux autres aliments, il peut causer des troubles gastro-intestinaux et des manifestations respiratoires et cutanĂ©es jusqu'Ă  choc anaphylactique.

Dans tous les cas, il est bon de consulter notre pédiatre, qui peut vous recommander le test le mieux adapté.

la test de diagnostic de l'intolérance au lactose ce n’est qu’un, c’est simple et non invasif, on l’appelle "Test respiratoire"Et évaluer la composition de l'air expiré avant et après la prise de lactose.

Syndrome entérécolytique du FPIES

la diagnostic d'allergie c'est plus compliqué, mais cela devrait toujours être fait dans un hôpital, évitez les tests auto-dirigés rapides dans les pharmacies ou les herboristes.

Dans le cas de formes allergiques plus légères, il est possible (si le médecin le recommande et après des antécédents médicaux minutieux) d'éliminer le lait de vache de l'alimentation du bébé et, si les symptômes disparaissent, de le réintroduire progressivement pour vérifier qu'il en était bien la cause.

Dans les cas plus graves, les tests les plus utilisés et valides sont les tests cutanés, comme le Skin Prik Test et Patch Test ou la mesure d'IgE sériques spécifiques à travers un échantillon de sang.

Quelle allergie au lait de vache implique

Comme nous l'avons vu je symptômes de cette allergie peut être la plus variée, à la fois par type et par intensité. Le seul remède disponible aujourd'hui pour ces sujets est leexclusion totale du lait et de tout ce qui peut en contenir de l’alimentation, même en petite quantité.

Heureusement, les allergies chez les enfants sont pour la plupart de transition et avec le temps, ils changent ou disparaissent. Il a été observé que l’allergie aux protéines du lait de vache disparaît dans les 3 à 4 ans de l’enfant dans 80% des cas.

Comment traiter l'allergie au lait de vache

Si l'allergie apparaît avant le sevrage, la mère devra suivre un régime strict sans lait de vache, mais il est essentiel que l'allaitement ne soit pas interrompu, sauf dans de très rares cas où ce choix n'est pas possible..

Comme nous le savons, il est important que l'enfant continue à prendre le lait maternel le plus longtemps possible et qu’en tout état de cause, il ne consomme pas le lait d’autres animaux avant au moins l’accomplissement de douzième mois. En fait, le nouveau-né a des besoins nutritionnels spécifiques et lorsqu'il n'est pas possible de les satisfaire par la consommation de lait maternel, il devra utiliser le lait dans des préparations spécialement conçues pour ressembler autant que possible au lait maternel.

Il y en a pour les enfants allergiques au lait de vache formules spéciales hydrolysées qui répondent à leurs besoins et qui doivent être le premier choix pour ces cas.

Ce n'est que dans les cas où il n'est pas possible d'utiliser un lait maternisé qu'il sera possible d'opter pour un lait d'origine animale à la vache, étant donné que la nutrition n'est pas valable pour les enfants, en particulier les laits de lait doivent être évités. mouton et chèvre parce qu'ils pourraient exposer l'enfant à de graves réactions de type croisé.

Dans le cas de intolérance au lactose au lieu je serai évité produits contenant du lactosecomme nous l'avons dit, on peut prendre des fromages de longue garde (par exemple, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Emmenthal, etc.), du yaourt et des produits délirants ("haute digestibilité"). Il est également possible, dans certains cas et sous l’indication du médecin, de prendre des enzymes qui nous aident à digérer le lactose.

Comment Ă©viter les carences nutritionnelles en ne prenant pas de lait

Le lait de vache est un excellent aliment pour nos enfants Ă  partir du 12e mois de la vie.

Suivre un régime insuffisant peut tout d'abord mettre les enfants en danger de souffrir de carences nutritionnelles Calcium, vitamine D et calories, avec pour conséquence un affaiblissement de la structure osseuse et un retard de croissance.

ces déficit cependant, ils sont évitables, car bien que le lait de vache soit un excellent aliment, il est également vrai que ce n'est pas essentiel, mais il est essentiel de contacter une équipe d'experts qui définissent un plan nutritionnel avec des alternatives valables pour le lait de vache et qui gardent la trace dans le temps état nutritionnel de l'enfant.

En plus de vérifier que l'enfant prend suffisamment de calories pour sa croissance, vous devrez également trouver des aliments contenant une quantité suffisante de vitamine D et de calcium. Malheureusement, les aliments ne sont pas de bonnes sources de vitamine D. En plus de bien exposer l'enfant au soleil, votre pédiatre pourrait vous recommander de manière adéquate des compléments alimentaires.

la football il est plutôt présent en quantité suffisante dans différents types de légumes, tels que: roquette, épinards, artichauts et agretti, ainsi que dans des produits à base de poisson tels que: crevettes, calmars, poulpes et palourdes, des aliments que les enfants n'aiment pas souvent.

Autre bien source de calcium ça peut être leeauAssurez-vous donc que celui utilisé pour notre enfant est riche (au moins 200 mg Ca dans 1L) et qu’il en consomme une bonne quantité.

Bien que ce régime nécessite une surveillance étroite, il reste assez varié et permet généralement à tous les enfants allergiques aux protéines du lait de vache de se développer de manière adéquate.

Vidéo: Comment reconnaître une allergie chez bébé ? Maladies infantiles