Guide pour un dîner écossais, tiré du film Disney Pixar "Ribelle - The Brave"


En attendant la sortie du nouveau film de Disney Pixar "Ribelle-The Brave" prévue le 5 septembre, exclusivement pour behappyfamily, les recettes d'un dîner dans un style écossais parfait

Dans Cet Article: "Rebel - The Brave" de Disney- Pixar sera bientôt au cinéma, également disponible dans Disney Digital 3D.
Ceci est une aventure d'action épique sur Merida, un adolescent qui devient têtu dans le Highlands of Scotland (LIRE). Son monde est ancré dans la tradition familiale, qui comprend de délicieux banquets Spécialités écossaises avec maman Elinor, papa Fergus papa et le triplet des frères plus jeunes Harris, Hubert et Hamish.
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En attendant la sortie de ce film, prévu pour le 5 septembre en Italie, exclusivement pour behappyfamily la recettes pour un dîner dans un style écossais parfait et la vidéo de la bande-annonce en italien: Bouillon écossais
Cette soupe réchauffe certainement l'âme après une longue journée. Ce délicieux recette il est traditionnellement fabriqué avec de l'orge et du bœuf cuit, du mouton ou de l'agneau. Les tubercules sains comme les carottes et les navets sont également un ajout amusant à ce bouillon. Pour ajouter de la couleur et de la texture, certains écossais choisissent d’ajouter du chou et des poireaux.
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Haggis Haggis est le plat le plus célèbre de la Écosse. la pudding de brebis salée contient le coeur, le foie et les poumons émincés avec l'oignon, l'avoine (souvent présents dans les plats écossais), le sel et les épices. Ce plat classique est plein de saveur et d'histoire. En fait, beaucoup pensent que le haggis est un Plat national écossais, une croyance qui pourrait découler du poème "Adresse à un Haggis"du célèbre poète écossais Robert Burns, écrit en 1787. De nombreux Ecossais goûtent les Haggis avec une purée de "neeps et de tatouages" (navets et pommes de terre). La plupart des fêtards écossais aiment le Le roi Fergus aimer ce plat, pourquoi ne pas suivre leur exemple?
oatcakes
Historiquement, la société écossaise était nomade, il était donc nécessaire de disposer de denrées alimentaires faciles à transporter et à conserver fraîches. la oatcakes Je suis une sorte de craquelins ou pancakes (LIRE) à base de flocons d'avoine, de farine cuite dans une assiette. On dit qu'au XIVe siècle, les soldats écossais apportaient souvent un sac de flocons d'avoine et une plaque de métal pour cuire les flocons d'avoine sur la plaque chauffante.

sablés


Sablés c'était un vrai luxe, car c'était un plat cher et ne servait donc que lors d'occasions spéciales. Merida et ses trois frères ils sont passionnés par ce dessert: un délicieux biscuit à base de sucre blanc, beurre et flocons d'avoine. Ce type de pâte sablée, dans le passé, était cuit et coupé en quartiers triangulaires et aromatisé aux graines de cumin.
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"Rebel - The Brave" raconte l'histoire de Merida, archer expérimenté et fille irrévérencieuse du Le roi Fergus (Billy Connolly) (REGARDEZ VOS PHOTOS) et du Reine elinor (Emma Thompson) (REGARDEZ VOS PHOTOS). Déterminée à se frayer un chemin, Mérida oppose une tradition séculaire aux seigneurs de son pays: l'énorme Lord MacGuffin (Kevin McKidd), le bourru Lord Macintosh (Craig Ferguson) (REGARDE SES PHOTOS) et l'irascible Lord Dingwall (Robbie Coltrane). Les actions de Merida déchaînent involontairement le chaos et la fureur du royaume. Quand elle se tourne vers une femme excentrique, Wise Woman (Julie Walters) pour demander de l'aide, son désir malheureux est exaucé. Le danger qui en résulte force Merida à découvrir le sens du vrai courage afin de détruire une terrible malédiction avant qu'il ne soit trop tard.
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Si vous voulez en savoir plus sur ces spécialités écossaises, sur l’Ecosse et le monde de Merida, vous pouvez consulter le site web de Disney dédié au film "Rebel - The Brave"
Crédits | Disney

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