Comment faire la crème de haricots verts pour le sevrage


Après les 5 mois de notre vie, nous continuons à nourrir le bébé, pas seulement avec du lait maternel. Cela va des fruits homogénéisés pour aller à ceux de la viande et ainsi de suite. Il va sans dire que les recettes maison sont plus saines...

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introduction

Après les 5 mois de notre vie, nous continuons à nourrir le bébé, pas seulement avec du lait maternel. Cela va des fruits homogénéisés pour aller à ceux de la viande et ainsi de suite. Il va sans dire que les recettes maison sont plus saines que celles que l'on trouve dans les supermarchés. Le peu de temps disponible nous fait tout acheter lorsque vous magasinez pour le reste de la famille. Après je pots de poires nous passons à la pomme. la premier pappa est le bouillon de légumes qui contient la carotte, le pomme de terre et la courgette. En plus de cette recette de base, d'autres produits sont ajoutés. Pour le sevrage de nombreux pédiatres recommandent également la crème de haricots verts. Voyons comment faire la recette.

nécessaire

  • Carotte, pomme de terre, courgette et un demi-litre d'eau pour le bouillon de lĂ©gumes.
  • 100 grammes de haricots verts.
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d'huile d'olive extra vierge.
  • crème de riz, maĂŻs ou 50 grammes de ricotta.
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de Parmigiano Reggiano.
  • Mixeur et poĂŞle Ă  frire.

Couper les légumes en petits morceaux. Préparez le bouillon de légumes à feu doux sans ajouter de sel. Cela prend moins de 15 minutes. Avant de faire bouillir les haricots verts, on enlève les extrémités et on les lave bien. Nous n'exagérons pas avec la cuisine. Lorsque nous voyons la couleur sombre, nous pouvons éteindre le poêle.

Avec un mélangeur ou un robot ménager, nous créons le passé du légume. Pour le rendre moins dense, utilisons de l’eau de cuisson. Nous mettons le contenu dans la casserole où nous avons préparé le stock. À ce stade, nous ajoutons la crème de riz. En plus du maïs, si nous savons que le bébé aime la ricotta, nous achetons 50 grammes de fromage dans une laiterie. Nous décidons quoi leur faire goûter.

Malheureusement, les laiteries ne sont pas partout. Dans les villages de montagne et les stations balnéaires, il n'y a pas de problème. Ceux qui vivent en ville sont plus difficiles. Malgré tout, nous préférons les produits frais pour préparer des recettes pour les enfants. Il suffit de lire sur Pagine Gialle pour voir s’il existe un établissement de ce type dans la région. Mais nous ne mélangeons pas trop de produits à la fois! Passons quelques jours entre un ingrédient et un autre. Lorsque la purée de haricots verts est prête, laissez-la refroidir. Avant de le donner au bébé, compléter avec un peu d'huile et saupoudrer d'une pincée de Parmigiano Reggiano. Laissez-nous passer quelques jours pour habituer l’enfant aux nouvelles saveurs. Il est bon de ne pas être pressé de ne pas provoquer de réactions allergiques. Si nous remarquons des rougeurs sur la peau du visage ou dans d’autres parties du corps, apportez-les au pédiatre. Il y a des mères "fixes" qui ne prennent pas d'initiatives. S'ils ne demandent pas d'abord au médecin. D'autres, ils sont convaincus qu'ils savent tout et n'ont pas besoin de conseils. Mais dans ces cas, il est juste de demander un avis. Au début du sevrage, nous évitons les mets épicés, le chocolat et les boissons trop sucrées.

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Comment faire la crème de haricots verts pour le sevrage: crème

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